Mostrando las entradas con la etiqueta comida mexicana. Mostrar todas las entradas
Mostrando las entradas con la etiqueta comida mexicana. Mostrar todas las entradas

jueves, 17 de abril de 2008

Un week end politically correct

El fin de semana nos lanzamos a ver al segundo amor del Panoch osease mi rival el R. que es orginario de Potenza.


El R. es mi competencia directa porque el Panoch habla con él al telefono unas 45 veces al dìa y durante los fines de semana se mandan besos y saludos, es un colega nuestro y ahora se ha vuelto tambien un amigo, el tipo este es uno de esos italians esplendidos que cuando los vaz a visitar te pagan todo y digo TODO hasta el shopping y cuando te vienen a ver en casa ... también jeje, acà en mi pueblo se usa o al menos las usanzas Panochianas explican que cuando tienes una visita es tu deber politically correct pagar todo osease hotel, comida y antojos del visitante y asì cuando vaz a donde el visitante sucede reciprocamente, me parece justo. Bueno el caso es que la dichosa Potenza se encuentra como ya habran visto en la regiòn de la Basilicata, y debo decir que he estado en Matera y Maratea, la primera me parece curiosa pues es un pueblo literalmente enterrado en cuevas y es parte del patrimonio mundial, la segunda es la zona de la costa y me gustò mucho porque mi Stinky fuè con nosotros y por que no hay arena, en su lugar hay sassi osea piedritas y lo peculiar es que son negras pues son de origen volcanico, tons el mar es cristalino con un fondo negro que lo vuelve una cosa que yo jamas habia visto antes, hasta aqui todo bien (eso fue hace 3 años) esta vez digo que Potenza se parece a Genova osea esta gacho -sorry Love que quieres!- es de esas ciudades sin chiste con grandes edificios contruidos por todos lados, algunos me recordaron El Cairo por viejos y descuidados donde estacionarse es practicamente imposible



una imagen vale màs que mil palabras

Conocì gente estupenda pues los friends del R. son todos de la crema del pueblo pero son personas super simples y a la mano, eso confirma mi teorìa de que aunque cagues varo la educaciòn es lo que cuenta aqui y en China, en fin se hablaba de politica pues estabamos a un paso de las elecciones (by the way ganò el Berlusca y mi comunidad y yo estamos muy contentos) hablamos de México, de viajes y de locuras como saltar de un avion en paracaidas; el domingo nos lanzamos a la Costiera Amalfitana, a mi pueblo preferido que es Vietri sul mare:
ya he ido 3 veces y me encanta, se encuentra en la costa de la Campania (vean el mapa otra vez es la regiòn donde esta Napoles) es el clàsico pueblito del sur con casas coloradas, callejones empedrados màs o menos como Guanajuato, entre un mar que hace venir ganas de ponerte el traje de baño y limones del tamaño de un balon de futbol descubrì un nuevo fruto el cedrone que es el hermano del limon sabe mas dulce y se come con sal como a la mexicana



Entre los productos tìpicos que uno puede comprar se encuentran la ceramica amalfitana que me recuerda mucho a la poblana muchos colores y la tecnica es la misma, el famoso limoncello que es un licor hecho con alcohol y cascaras de limon maceradas, y de consecuencia las variantes de mandarina, manzana, melon, etc. Cuando bajo al sur adoro comprar cosas tipicas hechas por los habitantes del lugar osea del productor al consumidor, pues me parecen caseros y no hay nada mejor que ayudar a la economia local comprando productos de altisima calidad.

Licor de manzana, mandarina y melon, aceite de oliva y limon, jitomates secos

Si algun dia tienen oportunidad de ir, vayan en Junio que hace un calor uso Acapulco pero sin caldo, pues no hay tanta gente y las playas estan increibles y como estoy a favor del topless en la costiera hay pequeñas caletas donde te puedes broncear sin que nadie te pele.

Ya me voy que son las 2 y no he ido a echar taco, literalmente por que ayer hice mole no verde jeje ;P, sino rojo gracias Kary este fué el resultado y hoy toca recalentado!!!

PS. El fin de semana nos vamos a Milàn al Salone del mobile, les cuento todo la pròxima semana, estoy super emocionada y ya me leì toda la revista AD esperemos que no llueva y que mis compatriotas no se pongan fresas y no quieran ir al fuori salone.

jueves, 27 de marzo de 2008

Come mi vuoi

así se llama el programa que vì en la tele ayer en la noche mientras preparaba unas tortitas de papa que me enseño a hacer mi mà por teléfono. El programa -Como me quieres- es de esos que tratan sobre cirugías plásticas hechas a mortales comunes y corrientes como tú y yo, me llamó la atención porque escuché -Civitanova Marche- y yo queee!! nunca hablan de mi pueblo y figuremonos en la tele!! bueno no mencionan Le Marche ni siquiera en las previsiones del tiempo, pues resulta que una tipa vino desde Génova hasta mi barrio sólo para operarse la nariz, jamas me imagine que tuvieramos tan buenos cirujanos plásticos así que empecé a poner màs atención, pero Oh! sorpresa yo me esperaba ver al Doctor Ray -el de Dr 90210- ya saben con una camisa uso Viva México y corbata a la Ugly Betty pero en versión italiana osea bata blanca, medio ruco pero siempre guapo pues uno espera que quien te vaya a rellenar las tetas o a talachear las naves tenga un buen aspecto o no?...me llevé una gran decepción!!!

Putaaa! yo con uno así ni maìz paloma!!! no vaya a ser que quede así ca!! la neta yo si me operaría las bubs, lo haré por ahì de los 30 cuando mis chamacos ya esten creciditos (ay si wey si nomàs voy a tener una!!) y será una talla más solo para reafirmar lo que ya estará bajo las consecuencias de la gravedad digo todavía no soy madre pero pienso que después de un bebé es lògico. Hoy en el chisme con mi muy informada secretaria me enteré que me saldría como en unos €4.000.00, tons estoy dentro del budget me imaginaba unos 10, que chido si me alcanza así que también me podría retocar la nariz -será como cuando entras a una zapateria y luego no puedes parar O-o??

Además el Panoch esta de acuerdo y según él me dijo que me las disparaba así como si hubiéramos hablado de ir por unas tortas, si por eso es mi mitad!! =D solo me tocaría buscar un cirujano que no este así de gacho digo someterse a los fierros es cosa seria y la cuestión es mejorar y porque no? darle taco de ojo al Panoch así no hay pretexto si un día me saliera con un chistesito jeje ;)

Estas son las tortitas de papa ya me rugió la tripa y hoy también ya son las 8 y yo sigo aquí pegadota, escapo!!!!



lunes, 10 de marzo de 2008

Un gran recuerdo

es el que me llevé de Génova, y es que a pesar de que el puerto esta muy muy gacho nuestra reunión fue un éxito, conocí en persona a varias paisanas con las que desde hace tiempo me escribo y creanme fue todo un placer! veo que aunque seamos del norte, centro o sur de México nuestras historias son muy similares, compartimos la misma melancolía por la comida y la misma emoción escuchando rancheras, me sentí como si ya hubiera estado con ellas varias veces, no hubo esos vacíos clásicos que cuando conoces a nuevas personas se crean durante la platica y eso quiere decir que son personas auténticas "deadeveras".
Nuestros novios y cónyugues concordaron que hacemos los mismos dramas, nos quejamos de las mismas cosas, discutimos cuando nos quieren mangonear, odiamos ir a la "Questura" y a todas nos ha pasado por la mente tirar la toalla, hacer la maleta y mandar todo a la tiznada pero aquí seguimos, todo por "ellos".
La comida estuvo muy buena y ese mole me supo a gloria ya tenia mucho que no comía como cerdo y entre mil vasos de sangría y unos tequilas que después hicieron su efecto (preguntenle a "Rapunzel" jeje) el viaje valió la pena con todo y el tráfico aggh!


Además de la fiestecita les platico onde nos quedamos este hotelito se llama Palazzo Cicala, es un hotel boutique y la neta es que esta muy padre, se encuentra en el mero centro histórico de Génova y si van tengan en cuenta que estacionarse es un desmadre así que haganse a la idea de que van a caminar un buen, el edificio es del siglo XV y fue reestructurado en el 2001 y así quedo:



Esta onda es lo que más me gustó, es el techo del baño y chequen el contraste con el techo de época

















Ya me voy, esta semana les anuncio que va a estar bien pesadota pues el viernes nos vamos a Londres, así que vayanse acostumbrando a mi "qui" negativo ;)




lunes, 3 de marzo de 2008

Asì o màs pàlidas!!!

fué lo que dije cuando las vì, ahi estaban redondas blanquisimas de esas como las que venden en la tiendita de la esquina que vienen en bolsita, asì eran las torillas del restaurante mexicano La sorgente messicana, que de mexicano tenìa lo que yo tengo de Brtiney Spears osea ni la acitud!!!
Me choca que los italianos en lo que a gastronomia se refiere puntan solamente a la suya y dejan muy poco espacio a los demàs pues estàn tan orgullosos de su cocina que para hacer un resto mexicano piensan que basta poner 2, 3 sombreros charros de esos que màs bien parecen de carnaval de Veracruz, un zarape y una botella polvorienta de tequila pa' decir aqui se come mexicano y NO!! asì como ellos defienden sus bondades como la pasta y que decir de la pizza (por si no lo saben hoy en dìa el oficio de "pizzaiolo" que es el que hace las pizzas vendrà reconocido como licenciatura osea que no cualquier mafioso podrà adjudicarse el mérito) yo esta vez defiendo mi muy añorada comida mexicana pues señores nuestra cocina es una de las màs complejas y nuestras madres y abuelas se han esmerado por perfeccionar recetas centenarias como para que cualquier Luigi Rossi -que serìa como nuestro Juan Pérez- me sirva un plato de enchiladas a €17!!! y no remilgo por el precio por que si valiera la pena no habria tos pero tienen presentes los burritos del oxxo? saben mil veces mejor!!!!
y todavìa sale el chef a saludar a los presentes como pa' decir eeeh que tal si la hago no? yo tenìa ganas de decirle - que no te da verguenza andar haciendo esas mm...burradas?!!!? =#


No se dejen llevar por las apariencias, sabìan a trapo mojado, yo creo que cualquiera de nuestras benditas madres (o bueno al menos la mìa) hacìa unas enchiladas que sabìan a gloria sin mucho melodrama solo la salsa verde que cuando andaba nojaà la hacìa picosa que te dolìa la cabeza, pollo, queso, crema y mucho cilantro nomàs asì y no sé ustedes pero afuera de mi primaria la seño vendìa unas enchiladas que yo llamaba "tortillas remojadas" por que eran eso: la tortilla apenas salida de la tortilleria de la esquina, ahogadas en la salsa, cebolla, queso y cilantro rigurosamente mugroso, encima de un papel y ya! sabìan deliciosas, me lleve una gran desepciòn en dicho pseudo restaurante,



les voy a recomendar un restaurante en donde sì se come verdadera comida mexicana se llama "Cucara Macara" Montesacro – 89/91, V.le Gottardo - tel 0682001871 esta en Roma para mi desgracia pero la dueña: Maria orgullosamente Chiapaneca de Tuxtla Gutiérrez y su marido tuvieron la grandiosa idea de abrir este rincòn mexicano y ahì sì entre tortillas hechas a mano y una margarita hecha como se debe (aquì los italians en vez de sal la hacen con azùcar) pueden saciar su apetito mientras estamos en la espera de regresar a nuestras tierras.